Gazpacho Catalão by Gíselle Tarrés
Ingredientes
-Sumo de 1 ou 2 Limões consoante o gosto
-1 pimento vermelho grande
-1 pepino grande
-Alho ou Cebola como preferirem (Opcional)
-1/4 (ou como desejaram) de azeite virgem
-1 colher de chá de cominhos
-Uma pitada de pimenta de Caiena
-1/2 colher de chá de Sal Integral de preferência (Opcional) / substituir por Aipo
Confecção:
Misturar todos os ingredientes até obter uma textura liquida. Servir em taças, juntar algumas ervas aromáticas como coentros ou cebolinho e pinhões.
Batido Verde Quasi-Tutti-Frutti (2-pessoas)
Ingredientes: 1 banana (congelada) ou fresca
2-3 - Mangas
1- Talo de Aipo
1 mão de salsa
Água ou Água de côco
Nota: Caso não tenham Manga, podem utilizar outra fruta doce como pêssego, diospiros ou outra ao vosso gosto.
Instruções:
Misturar todos os ingredientes com um copo de água (devem utilizar o minimo de água possível para que se sinta o puro sabor da fruta).
Bon apetit!
Batido Me-Alpi
Ingredientes: 2 Talhadas de Melancia
2 Pêras
1 Banana
1 Manga
1 ramo de Aloe Vera Barbadensis
Confecção:
Juntar a fruta no triturador, previamente tirar os caroços à melancia, o Aloe Vera deve ser aberto e ser utilizado todo o seu interior, ou seja o gel e a sua "carne".
Disfrutem!
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